![]() | Le milieu intérieur du cheval, un système qui permet aux cellules de vivre |
Un système indispensable
La composition du milieu intérieur doit rester relativement fixe durant la vie du cheval, en effet, les variations quantitatives importantes de se milieu provoquent des Les maladiesmaladies, et, au-dessus de limites bien définies, la mort. De ce fait, une grande partie du comportement du cheval a pour objectif premier de maintenir la composition de ce milieu, comme la recherche de l'eau quand il a soif, de nourriture quand ses réserves d'énergie diminuent, de déplacements vers une zone d'ombre quand il a chaud...La base structurelle du milieu intérieur est avant tout formée par l'eau qui contient des sels minéraux en solution dont le chlorure de sodium (fixe l'hydratation de l'organisme), le bicarbonate de sodium (règle l'équilibre acides-bases), les sels de potassium, de calcium, de magnésium, phosphates (assurent la bonne marche des métabolismes cellulaires), ainsi que des protéines sous forme colloïdale (mélanges qui contiennent des particules en suspension).Le milieu intérieur doit également posséder un pH voisin de la neutralité, qui est compris entre 7,3 et 7,4 chez le cheval au repos. Pour parvenir, deux organes jouent un très grand rôle dans la stabilisation de la composition du milieu intérieur, il s'agit du foie et des reins.
Le foie
Source de la plupart des protéines qui circulent dans le sang, le foie libère en autre le glucose, qui fournit l'énergie nécessaire aux métabolismes du cheval, en particulier durant la contraction des Les musclesmuscles pendant un effort sportif. Pendant cette contraction, il a pour fonction de récupérer l'acide lactique qui provient des muscles pour reformer ensuite le glucose.Il intervient dans la destruction de la majorité des substances toxiques, qui sont formées par les métabolismes et qui circulent dans le sang, entre autre, il transforme les éléments de dégradation des protéines en urée. Il a aussi pour tâche de neutraliser les substances toxiques absorbées avec les Les alimentsaliments ou synthétisées par les bactéries intestinales. Et comme le cheval ne possède pas de vésicule biliaire, il élimine la bile vers le tube digestif en l'évacuant de façon continue.Le bon fonctionnement du foie est, chez le cheval, une des conditions incontournable pour être apte à l'effort sportif. D'ailleurs, certains surmenages Les musclesmusculaires peuvent entraîner des désordres hépatiques particulièrement graves qui peuvent laisser des séquelles irrémédiables. En effet, lors d'un effort excessif, un cheval peut avoir le foie quasiment détruit par la surabondance d'acide lactique qui va en résulter, et son aptitude sportive en sera anéantie. C'est le surmenage du foie qui est à l'origine des fourbures de travail du cheval.
Les reins
Les reins restent les organes les plus importants dans l'élimination des déchets, plus particulièrement, de la quasi totalité des acides qui sont formés par les métabolismes, en dehors de l'acide carbonique, qui quant à elle, est éliminé sous forme d'anhydride carbonique par les poumons, ainsi que de l'acide lactique qui est transformée en glucose par le foie.Le bon fonctionnement des reins est essentiellement dépendant de la pression sanguine artérielle, donc, par le volume du sang présent dans l'organisme du cheval. Tout ce qui diminue le volume de sang a des répercutions sur le fonctionnement des reins, en particulier la déshydratation causé par le manque d'eau, ou par excès des pertes de l'eau du fait d'un long travail et d'un entraînement excessif.Du fait l'existence des échanges minéraux très complexes au niveau des reins, le moindre défaut d'apport de sels de sodium et de potassium implique de fortes perturbations dans la physiologie rénale, et ensuite dans l'élimination des acides par le rein. Le bon fonctionnement des reins repose sur un abreuvement régulier, basé sur la mise à disposition permanente de sel (pierre à lécher placée dans le Le boxbox ou au Le pâturagepâturage).
L'hydratation
Un autre paramètre important du milieu intérieur concerne la température, qui chez le cheval au repos est généralement comprise entre 37,5 à 38°C, qui se mesure avec un thermomètre médical dans le rectum. Pendant l'effort, l'énergie mécanique qui est produite s'accompagne d'un grand échauffement des Les musclesmuscles, ce qui a pour conséquence d'élever rapidement la température centrale.Après une Les courses hippiquescourse, celle-ci peut atteindre 39,5 à 40°C, de ce fait, le cheval doit évacuer cette énergie thermique excédentaire. Ce qu'il fait en transpirant abondamment, car l'évaporation de la sueur dissipe la chaleur. Mais cette perte d'eau peut être très importante, et ceci s'observe facilement en pesant le cheval, avant et après le travail. Il peut arriver qu'après une Les courses hippiquescourse et par temps chaud, la diminution du poids corporel d'un cheval peut être de 20 à 30 kilogrammes. Donc, pour la récupération de son équilibre physiologique, le L'hippologiecheval est obliger de boire 20 à 30 litres d'eau, et également rééquilibrer son apport en sel par du chlorure de sodium, car la sueur est aussi composé d'une quantité importante de sodium. Toutefois, quelle que soit sa soif, le cheval est incapable d'ingérer une quantité excessive d'eau tout de suite après l'effort, car cela peut entraîner des désordres graves, en particulier des coliques d'eau.Il faut en déduire que toute récupération après un effort sportif est basé sur un temps de récupération incontournable, pour que son équilibre se restaure correctement. Il est indispensable qu'après chaque compétition, le cheval soit laissé au repos au moyen d'un temps proportionnel à l'effort qu'il a produit et qui a entamé plus profondément ses réserves.
La composition du milieu intérieur
Un système complexe des glandes endocrines qui produisent des hormones et le système L'innervationnerveux végétatif interviennent dans la composition du milieu intérieur, le maintien de son pH et la régulation de la température.Dans l'adaptation à l'effort sportif du cheval ce sont les sécrétions des glandes surrénales, hormones dont les plus importantes sont les gluco-corticoïdes et les minéralo-corticoïdes fixant la composition du milieu intérieur en sels et permettant à l'organisme de se défendre contre les agressions ou stress, qui interviennent très puissamment et qui occasionnent toutes les variations des conditions de vie.Afin de stabiliser la composition de son milieu intérieur, le cheval va présenter des modifications dans le fonctionnement de ses glandes hépatiques et rénales, mais également manifester des Le comportementcomportements prioritaires très spécifiques, comme la recherche de l'eau, des Les alimentsaliments, des terres ou des pierres salées pour trouver du chlorure de sodium...En liberté, l'L'instinctinstinct de conservation très fiable du cheval lui permet de maintenir ces Le comportementcomportements prioritaires de survie de manière très efficace. Mais dans le milieu artificiel que lui est imposé par l'homme, il ne peut disposer que de ce qui est mis à sa disposition. Dans l'éventualité où il manquerait un seul élément, le cheval peut présenter un déficit progressif, une carence, qui peuvent le conduire à la Les maladiesmaladie.Certaines règles d'hygiène donnent au cheval la possibilité de vivre dans les conditions optimales qui permettent à son organisme d'assurer la fixité de la composition de son milieu intérieur nécessaire à sa La santésanté, mais également à l'expression de ses aptitudes et de ses performances.
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