L’Auxois

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■ Les origines et l’histoire

Le cheval de trait Auxois porte le nom de sa rgion, situe au cœur de la Bourgogne. Ce pays trs agricole, jalonn de collines et de plaines, et dot d’un climat continental, a donn ces chevaux leurs qualits de rsistance et d’adaptation de fortes variations de tempratures.

Fortement apparent au type Ardennais, l’Auxois est le croisement d’une jumenterie locale de chevaux Bourguignons et d’talons Ardennais et surtout de Trait du Nord, avec galement quelques infusions Percheronnes et Boulonnaises au XIXme sicle.

■ La morphologie et le caractre

La robe est baie ou rouanne, ventuellement aubre ou alezane. L’Auxois se caractrise par son corps massif et trapu. La tte est courte, le front large, les oreilles petites et mobiles.

L’encolure est brve, muscle, bien greffe. Il a un garrot sorti, un poitrail large, un dos et des reins larges et courts, une arrire main longue, la croupe fortement muscle, la queue est basse. Les paules sont inclines, les bras et les avant bras sont bien muscls, avec des genoux larges et des jarrets puissants sur des canons courts et nets. Les membres sont robustes, aux poils peu fournis.

Les allures sont amples et souples malgr la masse. C’est un cheval au caractre calme et doux, rsistant et endurant.

■ L’levage

La rgion de l’Auxois en Bourgogne, comprenant toute la partie sud ouest de la Cte d’or avec une extension sur les dpartements de l’Yonne et de la Sane et Loire, est le berceau d’levage de la race. Rgion lgrement vallonne, fertile, aux pturages riches.

■ L’utilisation

L’Auxois a toujours t apprci pour l’agriculture. Utilis pour la production de viande avec des carcasses lourdes et peu osseuses, il demeure un bon cheval de traction.

Aujourd’hui, son usage a quasiment disparu mme si certains agriculteurs continuent l’employer pour des cultures spcialises vignobles, ppinires, marachage... ou pour le dbardage en fort.

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